スイカの香りがする養殖鮎 和歌山産 国産鮎 冷凍鮎 便利な個包装

国産の養殖鮎がたくさん入って来ました。

貴重な在庫です。

各地で鮎漁が解禁されて鮎釣りのニュースが増えて来ましたが、

今年は全国的に養殖鮎の成長が遅れて、

スーパーでは一尾378円を超える事態になっていました。

当社で取り扱っている熊野鮎は、天然鮎が遡上するダムのない清流、富田川の地下水をくみ上げた池で育てられました。

熊野古道中辺路の深い山を背負い、川や滝、巨石に神が宿る聖地、熊野の地下水で育った鮎は、野鮎のようにスイカの香りがします

 

業務用でたくさん入っていますが、一尾ごとビニール袋に入っていますので、無駄無く、衛生的です

 

とても美味しい鮎です。

“お値段も頑張ってます”ので、

宜しくお願いしたします。

 

スイカの香りがする養殖あゆ 1kg 14尾

当社の主力サイズです。

旅館の食事で「鮎を堪能したいけど、鮎だけでお腹一杯になったら他のおかずが楽しめないよね」という贅沢な悩みにぴったりなサイズです。

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※通販本店はまもなく店舗改装にはいります

 

 

スイカの香りがする養殖あゆ 1kg 15尾

14尾入りと同様に「鮎を堪能したいけど、鮎だけでお腹一杯になったら他のおかずが楽しめないよね」という贅沢な悩みにぴったりなサイズです。

お食事の全体のバランスで14尾か15尾かにチョイスが分かれるようです。

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スイカの香りがする養殖あゆ 1kg 18尾

立食式の会場で「少しづつ、色々と食べてみたい」などの要望にお応えできるサイズです。

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通販本店はまもなく店舗改装にはいります

 

 

流れの緩い大陸(中国)で育てられた鮎と違って、

内臓が土臭くなく、

鮎の醍醐味である内臓のほろ苦さを楽しんで頂けます

 

たで酢(蓼酢)

繊細な鮎の味を損なわないたで酢も一緒にお勧めいたします。

豚しゃぶにも合いますよ。

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