季節の練切和菓子

今回も展示会ネタです。

色とりどりの餡を細工した練切です。

季節ごとで様々なデザインを選べます。

病院や介護施設などに納入しているそうなので、衛生面に厳しく、カタログに食べやすさ(固さ)の表記もされています。

宜しくお願いします。