人気の国産鮎が入荷しました。

2025.5.2

山積みに余っていた中国産の鮎を、和歌山産の鮎に変えたとたん人気メニューになって、一晩に何度も追加されるようになった。

「今年の鮎はすごいなぁ…」

支配人が試食しながら感心してました。

というのは近所のバイキングでの話。

「味も良く、お客様で鮎が美味しかったからと、数週間の間に3回も来た方もいらっしゃいました。」

県外からも驚きの声を頂いています。

身がほくほくしているし、

鮎の醍醐味「内臓」まで美味しいですからね。

さて、今年も鮎のシーズンがやってきました。

今年は鮎だけでも満足できる大き目サイズも充実させます。

肉厚の大鮎をほおばってご賞味ください。

スイカの香りがする養殖あゆ 1kg 12尾

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スイカの香りがする養殖あゆ 1kg 13尾

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スイカの香りがする養殖あゆ 1kg 14尾

当社の主力サイズです。

旅館の食事で「鮎を堪能したいけど、鮎だけでお腹一杯になったら他のおかずが楽しめないよね」という贅沢な悩みにぴったりなサイズです。

スイカの香りがする養殖あゆ 1kg 15尾

14尾入りと同様に「鮎を堪能したいけど、鮎だけでお腹一杯になったら他のおかずが楽しめないよね」という贅沢な悩みにぴったりなサイズです。

お食事の全体のバランスで14尾か15尾かにチョイスが分かれるようです。

スイカの香りがする養殖あゆ 1kg 16尾

旅館さまなどに愛用していただいているサイズです。

15尾入りと競合するので控えていたのですが、要望が多いため定番品に増やします。

スイカの香りがする養殖あゆ 1kg 18尾

立食式の会場で「少しづつ、色々と食べてみたい」などの要望にお応えできるサイズです。