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佐藤養助商店 稲庭うどん
世間がバレンタインのチョコレートに沸いている日、秋田県の角館では火振りかまくらという祭りが行われていた。 旧暦の小正月行事の一つで、火を付けた炭俵に１メートルくらいの縄を結び、自分の周りをぐるぐる回し...
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桜花汐漬（国産）・桜の葉 緑 S
岡山市内も雪積もりましたね～っ(^o^) 二月中旬の雪は定例行事でしょうか？ これが済んだら春到来！と自分では思っております。 という事で、今日は桜の便り。 桜花汐漬（国産）と、桜の葉 ...
佐渡の花もずく（予告）
今日、もずくの確保のお願いで佐渡島に電話をしました。 佐渡は新潟の沖に浮かぶ島です。 絶滅が心配されるトキの繁殖・放鳥をしてたり自然の豊かさが特徴で、 暖流と寒流の接点にあるため多彩な水産物にも恵まれ...
わかさぎ
わかさぎというと、分厚い氷に穴をあけて小さな竿で釣る姿が思い浮かぶが、冬が旬の魚である。 どうでもよい話だが、何時間もわかさぎ釣りをしていると、氷に接した靴底がめちゃくちゃ冷たくなるので、足を氷から浮...
