お待たせ!佐渡の花もずく 2019.5.27 や~っと、新潟県の佐渡島から花もずくが届きました。 過去は500グラム袋に分けられ冷凍で届きましたが、今回はどかっと冷蔵で届きました。 海水から揚げて水を切っただけの商品ですから、こち... 詳細をみる
順才の季節です。 2019.5.7 生じゅんさいの到着をクラウチングスタートの体制で待ち構えてますが、 ようやく入荷するようです。 まずは中国産が入り、 追って国内産も入荷予定です。 生風順才、 瓶入り順才、 パック入り順... 詳細をみる
鰻煮こごり、チーズとうふ、白桃ゼリー、etc. 2019.4.26 メーカー様から小分けサンプルを頂きました。 左上から、 白桃ゼリー 白桃のみずみずしさと食感をそのままにゼリーにしました。白桃の香りはもちろん、口解けのよさに... 詳細をみる
佐渡の花もずく第二報 2019.4.19 ゴールデンウィークが近づいて来ました。 佐渡ではワカメが採れだしたようで、花もずくもそろそろ採れるハズ。 早春より首をなが~くお待ちいただいているお客様、 もう暫くお待ちください。 海が荒れぬようお祈... 詳細をみる