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うちの冷凍鮎が美味しく焼けている♪
先日くまの鮎をお届けしたお客様から電話が鳴りました。 「評判が良いので追加で欲しいのですが、鮎、有りますか？」 「今日発送いたします！」 商売人として嬉しい。 お客様の商売に役立てて嬉しい。 美味しい...
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スイカの香りがする養殖鮎 和歌山産 国産鮎 冷凍鮎 便利な個包装
国産の養殖鮎がたくさん入って来ました。 貴重な在庫です。 各地で鮎漁が解禁されて鮎釣りのニュースが増えて来ましたが、 今年は全国的に養殖鮎の成長が遅れて、 スーパーでは一尾378円を超える事態になって...
酒粕クリームチーズのいちじくサンド
クリームチーズのたまり醤油漬 と クリームチーズの純米酒粕漬 が好評の三原食品株式会社（奈良県天理市）が新しいクリームチーズ製品を発売しました。 酒粕クリームチーズのいちじ...
オスと、メスと、 カネタ養鮎 田渕光夫様
続きです 先の記事はコチラ 当時は ５、６人で養殖池に入り、鮎のオスとメスと１匹ずつ見分け、分けていました。 たまに間違える事もあります。 ７～８年位は続いた...
鮎のお話をします カネタ養鮎 田渕光夫様
カネタ養鮎さまについての代表記事はコチラから 養殖を始めた当時は、稚魚を入れるのがむずかしくて、困っていました。 どうしても鮎を入れたかったので滋賀県の業者の方にたのみこみ何とか仕入れる...