胡麻油の香ばしさが香る松風 2020.3.9 [新製品] の胡麻香る松風 (上の写真:左) のサンプルを持ちまわってましたがOKが出ましたので在庫致しました。 ● 和風出汁をベースにした松風生地に、胡麻油の風味を効かせた一品。 ● 焼き目を付けた... 詳細をみる
鳴門産塩蔵わかめ(1㎏) 2020.3.8 まだまだ冷たい渦巻く鳴門の海 [ 鳴門市里浦 ] で採れた肉厚で磯の香りが豊かなわかめです。 ※里浦については後述! 褐色のわかめをさっと湯通しすると鮮やかな緑色に! 酢の物、サラダ、ラーメン等にご使... 詳細をみる
玉味噌 2020.3.8 従来からチューブ入りの玉みそをご提供してきましたが、別のメーカーから袋入りの商品が発売されましたので、ご紹介いたします。 両方使っていただいた方によると、従来品が柔らかめで、次期考案中のメニューに使い... 詳細をみる
《3月得値》有頭海老(加熱済、ブラックタイガー、養殖)500g=35尾 2020.3.5 「買い過ぎちゃったんですよー(;´д`)トホホ」と言って売り込みに来られました。 3月限定で、平時の25%OFFになっており、バナメイの値段でブラックタイガーが買えちゃいます(*^_^*)ヤター 詳細... 詳細をみる
ホタルイカのたまり漬け(一汐ほたる) 2020.3.4 もうずいぶん前の話ですが、桜の季節の能登半島に一泊二日=強行軍の観光に行ったことがあります。 下調べをしているとちょうど3~5月はホタルイカ漁のシーズンで、ホエールウォッチングみたいに観光船でホタルイ... 詳細をみる