佐渡の花もずく第二報 2019.4.19 ゴールデンウィークが近づいて来ました。 佐渡ではワカメが採れだしたようで、花もずくもそろそろ採れるハズ。 早春より首をなが~くお待ちいただいているお客様、 もう暫くお待ちください。 海が荒れぬようお祈... 詳細をみる
天然)真鯛フィーレ 長崎産 2019.4.14 長崎県産の真鯛のフィーレです。 300g弱。 真鯛のフィーレなんてあまり見ないですね、、、 限定品だそうです。 宜しくお願いします<(_ _)>... 詳細をみる
商品案内(5月→ 2019.4.14 メーカーさんが来られて色々紹介してくれたので列挙します。 気になる商品があったらお声下さい。 ①青しそ香るいかオクラ 500g 夏らしい和え物が入ってきました。 オクラ、するめイカ、大葉... 詳細をみる
三陸産)スライスめかぶ 1㎏ 2019.4.12 めかぶはワカメの根元にある厚くひだ状になった部分で、 しっかりした食感のある、ヌルヌル食材の一つです。 同じようなヌルヌル食材のオクラや長いも、なめこ等と和えたり、 うどんや丼物の具材として使われたり... 詳細をみる
尾羽しそ漬 2019.4.11 尾羽って何ですか? だいたいこの問答からスタートする。 クジラのっていうと、 「あーおばけね!」 って返ってくる人は大体年配の人。 クジラの尾の部分を尾羽という。 これ ↑ は高知の〇鯨... 詳細をみる