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あまご料理のご提案として～三重県坂本小屋視察～

2026.8.19

こんにちは。今日はお盆休みを利用して三重県津市に来ています。あまごの食べ方について調べていたら、魅力的な店を見つけたので、これから食べに行きます。津市は県庁所在地なの...

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2026.8.6

高知県南国市のごめんシャモ研究会は、全国でも珍しい100％純血種軍鶏を育てています。シャモと名が付く鶏はたくさんありますが、そのほとんどはロードアイランドレッドやプリマスロックなどとの混血です。ご...

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2026.7.19

高知県黒潮町、道の駅なぶら土佐佐賀まで南下してきました。すぐ南はもう太平洋です。黒潮町はカツオの町として知られていますが、天日塩（てんぴえん）も主要産業です。 &n...

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2026.7.16

土佐あかうしは、「褐毛和種高知系」という、高知だけで生産される和牛です。全国的にも珍しい褐毛（あかげ）の和牛で、明治時代から長い年月をかけて改良を重ねてきました。現在、飼われているのはわ...

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2026.6.26

今日は、外国人の心を狙い撃ちにする和菓子が誕生したのでご紹介させてください。セレクトフーズ通販本店へはバナーをクリック Мマート業務用食材卸売市場へはバナー...

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